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前厅接待与运转  修订版

前厅接待与运转 修订版

国家旅游局人事劳动教育司编
  • 作者国家旅游局人事劳动教育司编
  • 出版社北京:旅游教育出版社
  • 标注页数239 页
  • 文件页数247 页
  • 文件大小8.00 MB
  • 出版时间1999
  • ISBN7563707913
内容简介
前厅部是一个十分重要的部门,通常包括接待、订房、问讯、行李、总机等职能部门,为客人提供订房、接待、登记、分房、换房、问讯、电话、订票、留言、行李、退房等各项服务。前厅部服务质量的好坏,对一家饭店经营的成败,起着至关重要的作用。本书主要介绍了前厅部概述、客房预订、前厅接待、问讯服务、大厅服务、商务中心与总机服务、前台结账、前厅销售、前厅的沟通与协调、附录、后记详细内容。
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