新世纪厨房必备
- 作者陈忠明，李年春，薛党辰等编著
- 出版社南京：江苏科学技术出版社
- 标注页数287 页
- 文件页数309 页
- 文件大小150.85 MB
- 出版时间2004
- ISBN7534543614
内容简介
本书讲述了现代厨房布置、厨房常备原料、烹调知识、食品原料选购知识、药膳制作与食疗方法、季节进补方法、家庭常用菜谱及制作、家庭面点制作、简易西餐制作与调酒知识和厨房小窍门。
同出版社推荐
老有所交 老年人的交际与礼仪刘英奇，张春兰等编著 · 北京：中国工人出版社；北京：中国环境科学出版社 · 2000
老有所存 老年人的投资理财王晓维，晓理编著 · 北京：中国工人出版社；北京：中国环境科学出版社 · 2000
老有所乐 老年人的休闲娱乐石流等编著 · 北京：中国工人出版社；北京：中国环境科学出版社 · 2000
老有所忌 老年家庭生活禁忌王晓维，孟庆联编著 · 北京：中国工人出版社；北京：中国环境科学出版社 · 2000
老有所知 老年家庭生活小窍门邵文，迟娜编 · 北京：中国工人出版社；北京：中国环境科学出版社 · 2000
老有所食 老年人的科学饮食王晓维，赵平编著 · 北京：中国工人出版社；北京：中国环境科学出版社 · 2000
老有所悟：老年人的心理调适李文海，李伟民等编著 · 北京：中国工人出版社；北京：中国环境科学出版社 · 2002
老有所食：老年人的科学饮食王晓维，赵平编著 · 北京：中国工人出版社；北京：中国环境科学出版社 · 2002