风味小点心30种
- 作者孙宝和主编；李建伟，孙金全，张伟，顾新，白伟编著
- 出版社北京：金盾出版社
- 标注页数63 页
- 文件页数67 页
- 文件大小15.95 MB
- 出版时间2004
- ISBN7508231821
内容简介
本书从我国南北各地众多的风味小点心中，精选了30种深受大众欢迎的小点心，以简洁的文字与精美的彩图，对每种点心的原料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示。
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