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饭店经营管理重中之重新疆鸿福大饭店五周年分享

饭店经营管理重中之重新疆鸿福大饭店五周年分享

刘江霞主编

作者刘江霞主编
出版社北京：海洋出版社
标注页数460 页
文件页数475 页
文件大小294.65 MB
出版时间2004
ISBN7502760938

内容简介

本书结合饭店经营管理实际，讲究方法的可操作性，使饭店经营管理特征和发展趋势在本书有所体现。

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