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家庭凉拌菜盘盘鲜

家庭凉拌菜盘盘鲜

张恩来编著

作者张恩来编著
出版社南京：江苏科学技术出版社
标注页数301 页
文件页数313 页
文件大小75.07 MB
出版时间2006
ISBN7534551560

内容简介

本书从家庭的角度出发，介绍了各种凉拌菜的制作方法，每道凉拌菜除介绍原料、制作外，还重点讲述了制作要点、菜肴变化等，以便读者带好地做好这道菜。

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