本书是高等学校体育教育专业主干课：运动生物化学一书的配套实验教材。本书包括：常用生化指标的测试方法、综合应用性实验与设计、拓展性实验和常用生化仪器的操作方法的内容。在重点突出教材的实用性和好用性原则的同时，还针对学生必需掌握的实验内容，进行了精讲，还为拓展学生的能力安排了综合应用性实验。