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简明营养学  营养师工作手册

简明营养学 营养师工作手册

钟进义主编
  • 作者钟进义主编
  • 出版社济南:山东科学技术出版社
  • 标注页数408 页
  • 文件页数416 页
  • 文件大小17.50 MB
  • 出版时间2008
  • ISBN9787533148003
内容简介
本书介绍了人体需要的能量与营养素,不同食物的营养价值,不同人群的营养需求,合理膳食与营养评价,营养不良与疾病,临床疾病的营养治疗,运动营养搭配,营养咨询与营养计算。
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