本书包括14种海鲜美味的简单做法；14种制作肉类料理的简单方法；22道最受欢迎的酸甜凉拌菜和热炒；22道举一反三用冰箱常见食材做的佳肴等韩式家常菜的制作方法。后附海鲜、肉类、蔬菜挑选清理和保存的方法及蒸、酱、炒料理的秘诀。