满汉全席之满菜
- 作者扬眉漫画
- 出版社上海：东方出版中心
- 标注页数161 页
- 文件页数165 页
- 文件大小65.55 MB
- 出版时间2010
- ISBN9787547301029
内容简介
本书为“漫画满汉全席系列丛书”之一种。满汉全席是中华饮食文化的代表。本书用漫画故事的形式着重介绍御膳满菜的特色。以高档菜品为主，通过御厨制作熊掌、驼峰、飞龙、鲟鳇、鹿胎羔等，突显宫廷菜的豪华特点。
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