茶文化概论与茶艺实训
- 作者贾红文，赵艳红主编；白雪，宋永生副主编
- 出版社北京：清华大学出版社
- 标注页数209 页
- 文件页数234 页
- 文件大小48.13 MB
- 出版时间2010
- ISBN9787512101685
内容简介
本书分上下两部分，上篇注重茶文化基础知识的学习，下篇侧重实用技能的训练。总篇分别介绍了茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。内容充实，知识面宽，实用性强，适用于旅游、酒店管理类、人文管理类、茶艺专业及茶艺爱好者学习，也可作为茶艺师职业资格培训考试用书。
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