蜂王浆产品中有害物质残留检测技术

陈笑梅主编；谢文，丁慧瑛，张晓峰，戴骐副主编

作者陈笑梅主编；谢文，丁慧瑛，张晓峰，戴骐副主编
出版社中国质检出版社；中国标准出版社
标注页数333 页
文件页数342 页
文件大小27.12 MB
出版时间2011
ISBN9787506663977

内容简介

本书在总结自主研究的科研成果的基础上，充分吸纳了国内外在蜂王浆有害物质残留检测方面的最新文献报道。全书共分四章，第一章介绍蜂王浆产品中兽药残留的生物筛选技术，生物筛选技术主要采用酶联免疫法和CHARM II的方法；第二章是蜂王浆产品中兽药残留仪器确证技术，其中自主研究方法主要采用的是最新的液相色谱串联质谱检测技术，同时也介绍国内外文献报道的其他色谱技术。第三章是蜂王浆产品中农药残留的检测技术；第四章介绍蜂王浆产品中有害元素和其他有害物质如咖啡因、苯酚等的检测技术。

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蜂王浆产品中有害物质残留检测技术