食品安全与统计技术
- 作者李磊，朱纪友，孙建国主编；叶向勇执行主编；郑家利，孙志杰主审
- 出版社北京：中国标准出版社
- 标注页数279 页
- 文件页数290 页
- 文件大小15.54 MB
- 出版时间2011
- ISBN9787506663694
内容简介
本书全面系统地介绍了食品质量安全基础知识、食品安全法律法规、质量管理体系（ISO 9000）、GMP、HACCP、食品安全管理体系（ISO 22000）、食品质量安全认证等。
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