本书从细胞、组织、器官至整体各个层次的结构，结合生理功能与环境特点，去认识植物的形态结构与功能之间的关系，力求培养学生的观察、分析与动手能力。通过观察和比较不同生境下植物在形态和结构上的差异，使学生能认识植物与环境的辨证关系，从而丰富知识与技能，训练科学思维和科学实验方法。植物学实验教程分为三部分，第一部分是植物学必修的基础性实验，旨在培养学生的植物学实验基本技能；第二部分为植物学综合性实验，旨在加强学生独立进行植物学实验的能力；第三部分为研究性实验，旨在培养学生独立科研能力。最后是附录，介绍常用的植物学实验方法和常规技术方法。 本书可作为高等院校生物、农林相关专业本科生的植物学实验教材，也可作为相关研究人员和教师的参考书。