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食药用菇类的培养与应用王伯徹,陈启桢,华杰编 · 财团法人食品工业发展研究所 · 1998
经济部 科技专案成果 连锁餐饮业之现况与趋势黄秋香,简相堂合著 · 财团法人食品工业发展研究所 · 2005