养生五谷大全
- 作者张晔，左小霞编著
- 出版社北京：中国轻工业出版社
- 标注页数136 页
- 文件页数138 页
- 文件大小32.59 MB
- 出版时间2012
- ISBN9787501987368
内容简介
五谷杂粮是中国几千年来的饮食之本，自古就有“食五谷治百病”的说法。现代营养学家也认为，要达到膳食平衡，就要遵循“食物多样、谷类为主”的原则。本书将带领读者认识并了解各种五谷食材，同时还按照日常养生、对症调理、四季、不同人群等需求，详细介绍了以五谷为基础食材烹饪的各种主食、小吃和菜肴。本书选菜既家常，又口感颇佳，制作方便。
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