中式面点师 五级 第2版
- 作者人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写
- 出版社北京：中国劳动社会保障出版社
- 标注页数132 页
- 文件页数141 页
- 文件大小5.86 MB
- 出版时间2012
- ISBN9787504598165
内容简介
本书的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
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