美国葡萄酒

（美）罗宾逊，（美）墨菲著；严轶韵，戴鸿靖，程奕译

作者（美）罗宾逊，（美）墨菲著；严轶韵，戴鸿靖，程奕译
出版社北京：中信出版社
标注页数278 页
文件页数287 页
文件大小118.28 MB
出版时间2014
ISBN9787508643175

内容简介

《美国葡萄酒》是首本介绍美国葡萄酒、酿酒厂和葡萄酒生产商的权威综合参考大全。本书由世界知名葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊和美国葡萄酒专家琳达·墨菲一起撰写，勾画了美国葡萄酒的发展历史。从享有盛誉的加利福尼亚到密歇根和科罗拉多微不足道的成就，美国葡萄酒历史才刚刚开始。本书记录了美国是如何爱上葡萄酒。从早期在浴缸和近代移民后院生产葡萄酒到这个国家今天生产的优质葡萄酒，《美国葡萄酒》追捧一切真正美国化的葡萄相关事物。本书以前所未有的细致和角度描述美国葡萄酒生产的现状、葡萄酒产区、风土、酿酒厂、葡萄园以及充斥美国葡萄酒界的传奇人物。

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