学做药膳不生病

黄灵素主编

作者黄灵素主编
出版社北京：北京联合出版公司
标注页数300 页
文件页数318 页
文件大小75.71 MB
出版时间2014
ISBN9787550224193

内容简介

药膳不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，它取药物之性，用食物之味，对于无病之人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的药膳，对身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制药膳更是感觉无从下手。为此，我们带着为普通家庭服务的愿望和目的，本着与现代医学研究进展合拍、功效确切、易于采办、加工方便、可操作性强的原则，根据我国传统中医学“医食相通”的原理，最终编写了《学做药膳不生病》一书。是您家中必备书籍，贴近生活，内容丰富！

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