简易家常菜制作

董国成主编；董国成，张美花，黄玉女，唐荣臻，周凤派等编委会

作者董国成主编；董国成，张美花，黄玉女，唐荣臻，周凤派等编委会
出版社北京：金盾出版社
标注页数74 页
文件页数82 页
文件大小33.24 MB
出版时间2015
ISBN9787518603862

内容简介

内容提要：这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了280款适合初学者制作的简单而实用的各种家常菜。本书以简洁的文字，详细的向广大初学烹饪者介绍了各种食材的营养价值、采购原则、饮食宜忌及适宜的烹饪技法。并以精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作过程、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍和展示。内容丰富，图文并茂，通俗易懂，原料易取、易学易做，科学实用。

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简易家常菜制作