精选食材巧做家常菜
- 作者刘建平编著
- 出版社北京：中国轻工业出版社
- 标注页数207 页
- 文件页数218 页
- 文件大小40.12 MB
- 出版时间2015
- ISBN9787518405381
内容简介
本书是一本家常菜谱。全书主要介绍百姓熟知的家常食材，包括食材的主要功效、建议推荐量、选购、储存、黄金搭配，并针对每种食材给出了常做常吃的菜谱、烹饪要点和技巧等。即使是零厨艺，也能轻松掌握食材选购和菜谱烹饪。
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