真味家常菜
- 作者吉科食尚编委会主编
- 出版社长春：吉林科学技术出版社
- 标注页数223 页
- 文件页数235 页
- 文件大小49.63 MB
- 出版时间2015
- ISBN9787538487794
内容简介
本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。本书按照食材分类，分别为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产品，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。
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