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餐桌上的中药 陈皮

餐桌上的中药 陈皮

陈东银，许俊霞编著
  • 作者陈东银，许俊霞编著
  • 出版社北京：金盾出版社
  • 标注页数178 页
  • 文件页数189 页
  • 文件大小35.45 MB
  • 出版时间2015
  • ISBN9787508297644
内容简介
本书全面介绍了陈皮的相关常识，包括陈皮的分类，陈皮的炮制、加工、使用、选购与贮藏，陈皮的成分与功效分析等，从滋补汤煲、养生粥品、美味甜品、健康茶饮以及营养小菜等角度，介绍了100余道陈皮佳肴，并针对感冒、咳嗽、呕吐等等各类疾病重点介绍了100多种对症食疗方。
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