颜色釉瓷是指釉质在窑内温度下所形成的不同釉色，而且这种釉色是可控的，最简单的例子，如在釉质中加入一定量含铁的着色剂，瓷器在烧成后釉质便会呈现出青色调：如果加入铜则变成红色基调；如果像青花瓷那样用钴料在胎上绘画，那么烧造而成的色彩便会呈现出蓝色，当然颜色釉瓷器的形成机理十分复杂，不过基本原理莫过于此。本书从五个方面介绍了颜色釉瓷的鉴定：辨釉质釉色，知造型时代特征，看纹饰，识窑口，鉴胎质胎色。