该书研究历代粮食亩产，对于提高今后粮食亩产，具有重要的参考价值。作者由战国秦汉重点突破，对错综复杂的度量衡制、亩制、垦田及口粮数字，进行全面算账、系统分析，由此计算出汉代粮食亩产的平均水平，并考证了历代粮食亩产。最后谈到建国后粮食生产的恢复和20世纪80年代以来粮食亩产的空前提高。