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Über die Bestimmung von Palmfetten in Schweineschmalz mittels der Äthylesterzahl

Über die Bestimmung von Palmfetten in Schweineschmalz mittels der Äthylesterzahl

Jos Hanuš; Jar Thian

作者Jos Hanuš; Jar Thian
卷第20卷
期第12期
印刷ISSN1438-2377
电子ISSN1438-2385
文件大小474.46KB
发表时间1910-12-15
DOI10.1007/bf02008492
页码745-749

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