LiteraturJ. Großfeld; J. König; Fr. Fuhrmann; B. M. Margosches; K. Teichert; O. v. Fürth · 1927

Untersuchung von Fleisch, Fisch und FleischbrüherzeugnissenC. A. Winkler; R. Hintersatz; S. W. Moissejew; A. M. Michailowa; F. Hillig; E. P. Clark; J. Peltzer; J. König; J. Großfeld; H. Beier · 1941

Milch, Fettgemische, KäseJ. Gerum; E. Pozzi-Escot; J. Großfeld; J. Kuhlmann; J. Grossfeld; S. H. Bertram; H. G. Bos; F. Verhagen; C. Baumann; J. B. Platon; P. Funke; H. D. Richmond; L. R. Ellison; J. M. Kolthoff; L. Panchaud; A. Gronover; F. Türk; R. Strohecker; V. Gerber; T. Drost; B. Pfyl; W. Samter; W. König; H. Kluge; J. Tillmans; W. Luckenbach; L. Grünhut; L. Chelle; J. Hortvet; E. Vollhase; H. Lowe; P. Defrance; Ahmed Rustom; F. Reiss; F. Scholler; O. Rahn; Fonzes-Diacon; M. Bouin; Hanke; Chr Barthel; W. Wedemann; C. J. Koning; P. Borinski; E. Hekma; E. Brouwer; A. R. Tankard; Letourneur-Hugon; Valin; K. Scheringa; G. Jörgensen; H. Jessen-Hansen; Paula Honegger; R. W. Sutton; J. Mc Crae; H. Hurst; M. Weibull; A. Schoonjans; H. Jephcott; H. B. Siegmund; R. S. Craig; Hesse; Köhler; Funke; B. J. Holwerda; B. van der Burg; A. Beythien; P. Pannwitz · 1927