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Fat Content of Breads and Cereals

Fat Content of Breads and Cereals

Cormack, George Arthur
  • 期刊名称Biochemical Journal
  • 作者Cormack, George Arthur
  • 卷第20卷
  • 期第5期
  • 印刷ISSN0264-6021
  • 电子ISSN1470-8728
  • 文件大小234.65KB
  • 发表时间1926
  • DOI10.1042/bj0201052
  • 页码1052-1054
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