Untersuchung von Getreide, Mehl, Brot und Backhilfsmitteln

W. Mc K. Martin; W. O. Whitcomb; A. Schulerud; J. W. Bowen; W. Kranz; Th. Ruemele; H. Kühl; H. H. Bunzell; Marjorie Kenyon; H. Joergensen; Th. Biéchy; E. Berliner; H. Simons; H. O. Triebold; C. H. Bailey; G. E. Holm; G. R. Greenbank; A. Heiduschka; R. Fischer

作者W. Mc K. Martin; W. O. Whitcomb; A. Schulerud; J. W. Bowen; W. Kranz; Th. Ruemele; H. Kühl; H. H. Bunzell; Marjorie Kenyon; H. Joergensen; Th. Biéchy; E. Berliner; H. Simons; H. O. Triebold; C. H. Bailey; G. E. Holm; G. R. Greenbank; A. Heiduschka; R. Fischer
卷第92卷
印刷ISSN1618-2642
电子ISSN1618-2650
文件大小553.43KB
发表时间1933
DOI10.1007/bf01331623
页码446-451

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Untersuchung von Getreide, Mehl, Brot und Backhilfsmitteln