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The physico-chemical behaviour of lecithin

The physico-chemical behaviour of lecithin

Price, Christopher Williams

期刊名称Biochemical Journal
作者Price, Christopher Williams
卷第27卷
期第6期
印刷ISSN0264-6021
电子ISSN1470-8728
文件大小350.58KB
发表时间1933
DOI10.1042/bj0271789
页码1789-1792

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