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Untersuchungen über den Einfluß der Luftbewegung auf das Wachstum von Schimmelpilzen auf gekühltem Fleisch

Untersuchungen über den Einfluß der Luftbewegung auf das Wachstum von Schimmelpilzen auf gekühltem Fleisch

G. Kaeß; W. Schwartz

作者G. Kaeß; W. Schwartz
卷第5卷
期第1期
印刷ISSN0302-8933
电子ISSN1432-072X
文件大小499.13KB
发表时间1934
DOI10.1007/bf00409183
页码443-450

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