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Determination of the stability of oils and fats

Determination of the stability of oils and fats

N. D. Sylvester; L. H. Lampiit; A. N. Ainsworth

作者N. D. Sylvester; L. H. Lampiit; A. N. Ainsworth
卷第61卷
期第11期
印刷ISSN0268-2575
电子ISSN1097-4660
文件大小565.13KB
发表时间1942
DOI10.1002/jctb.5000611101
页码165-169

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