Untersuchung von Getreide, Mehl und Backwaren

• 作者U. Hanke; F. M. Wieninger; H. Marzetowicz; L. A. Rumsey; A. Rotsch; J. Z. Wierzchowski; E. A. Schmidt; K. Trognitz; H. C. Becker; R. T. Mimer; R. H. Nagel; W. F. Geddes; N. Milton; G. Brückner; J. Herry; V. B. Yevstigneyev; E. Berliner; E. Ohlsnon; J. Pietz; R. Rüter; W. Neuwohner; F. di Stefano; B. Visintin; K. Schöttler; H. Diller; M. P. Neumann; A. Schulerud; A. Lacerda; H. Haevecker; A. G. Simpson; H. Scholz; D. Ssokolow; N. Schtschasstny; A. Fornet; Kühn-Fornet; G. J. Mueller; K. Clever; A. Staudt; P. Pelshenke; P. Diedering; S. Eisenberg; B. Drews; C. H. Bailey; C. O. Swanson; D. B. Iochelsson; O. N. Ssirotinina; M. W. F. Snethlage; W. Il. Catheart; St. V. Luber; N. A. Iwanow; G. Bertrand; C. Baumann; J. Großfeld; Th. v. Fellenberg; F. Muntoni
• 卷第127卷
• 期第1期
• 印刷ISSN1618-2642
• 电子ISSN1618-2650
• 文件大小876.87KB
• 发表时间1944
• DOI10.1007/bf01319967
• 页码55-65