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Improving the Nutritive Value of Flour

Improving the Nutritive Value of Flour

Westerman, Beulah D.; Linn, Dorothy R.; Templeton, Frances; Wells, Ruth I.

期刊名称The Journal of Nutrition
作者Westerman, Beulah D.; Linn, Dorothy R.; Templeton, Frances; Wells, Ruth I.
卷第38卷
期第4期
印刷ISSN0022-3166
电子ISSN1541-6100
文件大小640.88KB
发表时间1949-08-01
DOI10.1093/jn/38.4.421
页码421-434

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