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THE BACTERIOLOGY OF REFRIGERATED GROUND BEEF

THE BACTERIOLOGY OF REFRIGERATED GROUND BEEF

R. H. KIRSCH; F. E. BERRY; C. L. BALDWIN; E. M. FOSTER

作者R. H. KIRSCH; F. E. BERRY; C. L. BALDWIN; E. M. FOSTER
卷第17卷
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小583.21KB
发表时间1952
DOI10.1111/j.1365-2621.1952.tb16795.x
页码495-503

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