Untersuchungen über Fett- und Wassergehalt im eßbaren Anteil des Rotbarsches (Sebastes marinus L.)

• 作者Dr. C. H. Brandes; Dr. R. Dietrich
• 卷第58卷
• 期第6期
• 印刷ISSN1438-7697
• 电子ISSN1438-9312
• 文件大小750.91KB
• 发表时间1956
• DOI10.1002/lipi.19560580610
• 页码433-439