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Stoffwechselchemische Untersuchungen an Preßhefe

Stoffwechselchemische Untersuchungen an Preßhefe

Professor Dr. Dr. h. c. K. Täufel; Dr. H. Ruttloff

作者Professor Dr. Dr. h. c. K. Täufel; Dr. H. Ruttloff
卷第2卷
印刷ISSN1613-4125
电子ISSN1613-4133
文件大小678.77KB
发表时间1958
DOI10.1002/food.19580021106
页码1091-1103

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