A distillation method for the quantitative determination of malonaldehyde in rancid foods

• 作者Basil G. Tarladgis; Betty M. Watts; Margaret T. Younathan; Leroy Dugan
• 卷第37卷
• 期第1期
• 印刷ISSN0003-021X
• 电子ISSN1558-9331
• 文件大小634.49KB
• 发表时间1960-01
• DOI10.1007/bf02630824
• 页码44-48