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ENZYMATIC STUDIES ON THE GLYCOLYSIS IN FISH MUSCLE-IV

ENZYMATIC STUDIES ON THE GLYCOLYSIS IN FISH MUSCLE-IV

NAGAYAMA, Fumio
  • 期刊名称NIPPON SUISAN GAKKAISHI
  • 作者NAGAYAMA, Fumio
  • 卷第27卷
  • 期第11期
  • 印刷ISSN0021-5392
  • 电子ISSN1349-998X
  • 文件大小242.04KB
  • 发表时间1961
  • DOI10.2331/suisan.27.1018
  • 页码1018-1021
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