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Antioxidant Activity of Liquid Smoke. Part I.

Antioxidant Activity of Liquid Smoke. Part I.

INOUYE, YOSHIO; IWASA, YOSABURO; MUKAI, KATSUNORI

期刊名称NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI
作者INOUYE, YOSHIO; IWASA, YOSABURO; MUKAI, KATSUNORI
卷第10卷
期第10期
印刷ISSN0029-0394
文件大小162.13KB
发表时间1963
DOI10.3136/nskkk1962.10.10_405
页码405-407

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