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On the Quality of Commercial Soft Sugars. Part I

On the Quality of Commercial Soft Sugars. Part I

HASE, SAKI; FUKUMOTO, YOSHIYUKI; TAKATUKI, NOBUKO; SUZUKI, SHIGEO
  • 期刊名称NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI
  • 作者HASE, SAKI; FUKUMOTO, YOSHIYUKI; TAKATUKI, NOBUKO; SUZUKI, SHIGEO
  • 卷第11卷
  • 期第11期
  • 印刷ISSN0029-0394
  • 文件大小4567.79KB
  • 发表时间1964
  • DOI10.3136/nskkk1962.11.490
  • 页码490-498
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