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Microbiological Aspects of Production and Spoilage of Cider

Microbiological Aspects of Production and Spoilage of Cider

J. G. Carr; G. C. Whiting

作者J. G. Carr; G. C. Whiting
卷第34卷
期第1期
印刷ISSN1364-5072
电子ISSN1365-2672
文件大小748.39KB
发表时间1971
DOI10.1111/j.1365-2672.1971.tb02270.x
页码81-93

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