Effect of Selective Additives on the Acceptability of Chicken Frankfurters

• 期刊名称Poultry Science
• 作者Baker, R. C.; Darfler, J. M.; Vadehra, D. V.
• 卷第51卷
• 期第5期
• 印刷ISSN0032-5791
• 电子ISSN1525-3171
• 文件大小277.12KB
• 发表时间1972-09-01
• DOI10.3382/ps.0511616
• 页码1616-1619