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A Pathway of Chitosan Formation in Mucor rouxii : Enzymatic Deacetylation of Chitin
Yoshio ARAKI; Eiji ITO
- 作者Yoshio ARAKI; Eiji ITO
- 卷第55卷
- 期第1期
- 印刷ISSN1742-464X
- 电子ISSN1742-4658
- 文件大小731.44KB
- 发表时间1975
- DOI10.1111/j.1432-1033.1975.tb02139.x
- 页码71-78
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