IN VITRO HYDROGEN ION BINDING BY CEREALS

• 作者K. N. JALAN; T. K. MAITRA; D. MAHALANABIS; S. K. AGARWAL; M. L. CHAKRABORTY; D. K. CHATTORAJ; S. P. MOULIK
• 卷第42卷
• 期第6期
• 印刷ISSN0022-1147
• 电子ISSN1750-3841
• 文件大小249.09KB
• 发表时间1977
• DOI10.1111/j.1365-2621.1977.tb08457.x
• 页码1675-1676