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The phenolic cinnamates of white grapes and wine

The phenolic cinnamates of white grapes and wine

Vernon L. Singleton; Colin F. Timberlake; Andrew G. H. Lea

作者Vernon L. Singleton; Colin F. Timberlake; Andrew G. H. Lea
卷第29卷
期第4期
印刷ISSN0022-5142
电子ISSN1097-0010
文件大小526.39KB
发表时间1978
DOI10.1002/jsfa.2740290416
页码403-410

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