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THE LIGHT SCATTERING PROPERTIES OF FOODS

THE LIGHT SCATTERING PROPERTIES OF FOODS

GERALD S. BIRTH
  • 作者GERALD S. BIRTH
  • 卷第43卷
  • 期第3期
  • 印刷ISSN0022-1147
  • 电子ISSN1750-3841
  • 文件大小1253.10KB
  • 发表时间1978
  • DOI10.1111/j.1365-2621.1978.tb02455.x
  • 页码916-925
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