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Stability of patulin at pH 6.0-8.0 and 25 °C

Stability of patulin at pH 6.0-8.0 and 25 °C

Robert E. Brackett; Elmer H. Marth
  • 作者Robert E. Brackett; Elmer H. Marth
  • 卷第169卷
  • 期第2期
  • 印刷ISSN1438-2377
  • 电子ISSN1438-2385
  • 文件大小204.97KB
  • 发表时间1979
  • DOI10.1007/bf01359515
  • 页码92-94
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