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The Texas Chili Cook-Off: An Emergent Foodway Festival

The Texas Chili Cook-Off: An Emergent Foodway Festival

Craig Mishler

作者Craig Mishler
卷第17卷
期第3期
印刷ISSN0022-0384
电子ISSN1540-5931
文件大小686.26KB
发表时间1983
DOI10.1111/j.0022-3840.1983.1703_22.x
页码22-31

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