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Inhibition of Lactic Acid Bacteria by Herbs

Inhibition of Lactic Acid Bacteria by Herbs

LAURA L. ZAIKA; JOHN C. KISSINGER; AARON E. WASSERMAN

作者LAURA L. ZAIKA; JOHN C. KISSINGER; AARON E. WASSERMAN
卷第48卷
期第5期
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小574.27KB
发表时间1983
DOI10.1111/j.1365-2621.1983.tb03515.x
页码1455-1459

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