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Fructose fermentation in yeasts

Fructose fermentation in yeasts

H. Konno; J. P. Dijken; W. A. Scheffers

作者H. Konno; J. P. Dijken; W. A. Scheffers
卷第51卷
印刷ISSN0003-6072
电子ISSN1572-9699
文件大小62.00KB
发表时间1985
DOI10.1007/bf00404540
页码559-559

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